W miarę wydłużania czasu pracy powyżej 25 godzin tygodniowo mózgi osób po 40 z powodu stresu i przemęczenia radzą sobie dużo gorzej niż w przypadku młodszych pracowników – nie są w stanie sprawnie przetwarzać informacji ani rozwiązywać problemów, z którymi poradziliby sobie, pracując krócej niż standardowe 5 dni tygodniowo.
Zobacz również
Od 12 sierpnia 2026 roku w całej Unii Europejskiej zaczną obowiązywać nowe zasady dotyczące opakowań jednorazowych w gastronomii. Restauracje, bary, kawiarnie i hotele nie będą mogły podawać przypraw, sosów czy cukru w plastikowych saszetkach, jeśli klienci spożywają posiłek na miejscu.
Zamiast jednorazowych opakowań lokale będą musiały korzystać z dozowników wielokrotnego użytku lub wspólnych pojemników na dodatki.
Zmiany wynikają z unijnego rozporządzenia PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation), którego celem jest ograniczenie ilości odpadów opakowaniowych. Przepisy przewidują także okres przejściowy, aby branża gastronomiczna mogła przygotować się do nowych wymagań.
