Zawdzięczamy to tak naprawdę jednej firmie, Antonius Caviar. Produkty tej polskiej firmy dostępne są w najlepszych restauracjach w Paryżu, Nowym Jorku czy Singapurze. Firmę rozwinęło rodzeństwo, które bazując na gospodarstwie rybnym swojego ojca, postanowili rozbudować działalność i zająć się produkcją kawioru.