W Krakowie powstała pierwsza kawiarnia prowadzona przez osoby z zespołem Downa. Kaffka otwarta jest od poniedziałku do soboty w godzinach 10:00 - 17:00 - Bezuzyteczna.pl

W Krakowie powstała pierwsza kawiarnia prowadzona przez osoby z zespołem Downa. Kaffka otwarta jest od poniedziałku do soboty w godzinach 10:00 - 17:00

czytaj dalej

Oficjalne otwarcie planowane jest na 31 stycznia, ale w kawiarni Społeczna Kaffka już serwują pyszną kawę i ciasta.

Dodano: 25.01.2023

Zobacz również

Naukowcy odkryli drożdże żyjące na ciele Ötziego - człowieka lodu sprzed 5300 lat i upiekli z nich chleb.

czytaj dalej

Ötzi, czyli słynny Człowiek Lodu, żył około 5300 lat temu. Naukowcy badający jego szczątki dokonali niezwykłego odkrycia - znaleźli mikroorganizmy wykazujące oznaki aktywności. Po wielu miesiącach udało im się wyhodować część szczepów drożdży, które następnie posłużyły do przygotowania zakwasu i wypieku chleba. Badania dostarczyły także nowych informacji na temat dawnego ludzkiego mikrobiomu.

Dodano: 04.06.2026