Z badań wynika, że "u babci wszystko smakuje lepiej". Smaki z dzieciństwa zapisują się w naszej pamięci na całe życie, kształtują nasz gust, ale przede wszystkim pomagają przywołać beztroskie wspomnienia.

Z badań wynika, że "u babci wszystko smakuje lepiej". Smaki z dzieciństwa zapisują się w naszej pamięci na całe życie, kształtują nasz gust, ale przede wszystkim pomagają przywołać beztroskie wspomnienia.

Dodano: 10.01.2024

Zobacz również

Naukowcy odkryli drożdże żyjące na ciele Ötziego - człowieka lodu sprzed 5300 lat i upiekli z nich chleb.

czytaj dalej

Ötzi, czyli słynny Człowiek Lodu, żył około 5300 lat temu. Naukowcy badający jego szczątki dokonali niezwykłego odkrycia - znaleźli mikroorganizmy wykazujące oznaki aktywności. Po wielu miesiącach udało im się wyhodować część szczepów drożdży, które następnie posłużyły do przygotowania zakwasu i wypieku chleba. Badania dostarczyły także nowych informacji na temat dawnego ludzkiego mikrobiomu.

Dodano: 04.06.2026