Ogórki składają z około 97 proc. z wody. Folia ogranicza odparowywanie wody, dzięki czemu warzywo to zachowuje świeżość na dłużej. Poza tym folia chroni je przed urazami mechanicznymi.
Gdyby nie pakowanie ogórków w folię, większość z nich leżałaby na półkach sklepowych zwiotczała i zepsuta.
Należy jednak pamiętać, że tylko ogórki importowane są pakowane w folie. Te, które pochodzą z naszych rodzimych upraw, owego zabezpieczenia nie posiadają. Nie są poddawane długotrwałym transportom, a tym samym, ich narażenie na niekorzystne czynniki zewnętrzne jest znikome.
Zobacz również
„W Australii nigdy dotąd nie pojawił się pingwin cesarski”. Obecnie naukowcy sprawdzają, czy będzie możliwe wyprawienie Gusa, bo tak dano mu na imię, z powrotem na jego rodzimy kontynent.
Ale skąd w ogóle wzięły się tak potężne opady? Wśród potencjalnych kandydatów na winowajcę wymienia się przede wszystkim wulkany położone na terenie rozciągającym się od południowo-środkowej Alaski do wybrzeża Kolumbii Brytyjskiej.